Plantation Xaymaca

Plantation Xaymaca je typický jamajský rum vyrobený z  cukrovej trstiny, ktorý v sebe spája jedinečnosť jamajskej kultúry. Vyrába sa destiláciou v medených kotloch. Rum má príjemnú mahagónovú farbu.

Rum Xaymaca Special Dry oživuje legendárny „rumový funk“ tradičných jamajských rumov z roku 1800, ktoré sa vyrábajú v kotlíkových destilátoroch. Táto zmes veľmi špeciálnych rumov z liehovarov Long Pond a Clarendon odhaľuje silu, ktorú dnes nikde inde nenájdete, s intenzívnymi tónmi banánu a flambovaného ananásu.

Následne rum dozrieva v tropickom podnebí v ex-bourbon sudoch, čo mu dodáva hĺbku a komplexnosť. Po dozrievaní na Jamajke sa presúva do Francúzska, kde dozrieva v dubových ex-cognac Ferrand sudoch, čím získava svoju jedinečnú jemnosť a bohatosť.

Aróma je komplexná, mierne dymová, s ovocnými a bylinnými tónmi. Je aj sladká po vanilke, zrelých varených banánoch a ananáse. Sladkosť decentne vyrovnávajú horké pomarančové šupky.

Vychutnajte si ho čistý alebo v kokteile. Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 43 % s objemom 0,7 l.