Old St. Croix XO Haakon

Old St. Croix XO Haakon je prémiový karibský rum spirit, ktorý vzdáva hold historickému dedičstvu ostrova St. Croix a tradícii výroby kvalitných rumov v tejto oblasti. Názov Haakon odkazuje na nórskeho kráľa Haakona VII., čím rum symbolicky prepája karibskú rumovú tradíciu s európskym dedičstvom a obchodnými väzbami.

Tento rum spirit vzniká z kvalitnej melasy cukrovej trstiny a následne zreje v dubových sudoch, kde postupne získava svoju zlatistú farbu a komplexný chuťový profil. Dlhšie zrenie umožňuje rozvinutie harmonickej kombinácie sladkých, ovocných a drevitých tónov, ktoré sú typické pre kvalitné karibské rumy kategórie XO.

Vo vôni sa objavujú príjemné tóny vanilky, karamelu a sušeného ovocia, ktoré dopĺňajú jemné náznaky dubového dreva a korenia. Chuť je plná, hladká a vyvážená, s tónmi karamelu, medu, sušeného ovocia, jemného korenia, jablka. Postupne sa rozvíjajú aj náznaky dubu a sladkej melasy, ktoré dodávajú rumu hĺbku a eleganciu.

Záver je stredne dlhý až dlhší, jemne sladkastý a príjemne hrejivý s tónmi vanilky a dubového dreva. Old St. Croix XO Haakon je ideálny na pomalé vychutnávanie, najlepšie čistý alebo s kockou ľadu, aby naplno vynikla jeho komplexná aróma a chuť.