Ochutnaj Goriffee 3x 250g
Goriffee Brazil Caramelo Natural Medium z farmy San Rafael v Brazílii je zrnková káva, ktorá poteší každého milovníka sladkých a krémových chutí. Už pri prvom dúšku vás očarí výraznými tónmi karamelu, ktoré sa harmonicky prelínajú s jemnými náznakmi orechov a čokolády. Tieto chuťové nuansy vytvárajú bohatý a vyvážený profil, ktorý je charakteristický pre túto kávu.
Vďaka strednému praženiu sa v káve zachovávajú jej prirodzené sladké tóny, pričom sa dosahuje plné telo s krémovou textúrou. Proces natural (suché spracovanie) prispieva k intenzívnej sladkosti a jemným ovocným podtónom, ktoré obohacujú celkový chuťový zážitok.
Absencia acidity robí z Brazil Caramelo ideálnu voľbu pre tých, ktorí preferujú menej kyslé kávy. Jej sladká a krémová povaha ju predurčuje na prípravu espressa, ktoré si môžete vychutnať samostatne alebo ako základ pre mliečne nápoje, kde jej chuťové vlastnosti vyniknú v plnej kráse.
Za touto kávou stojí slovenská značka Goriffee, ktorá sa od roku 2012 venuje dovozu výberovej kávy priamo od farmárov z rôznych kútov sveta. V ich pražiarni v Bratislave sa sústredia na precízne spracovanie a praženie, aby priniesli milovníkom kávy to najlepšie, čo svet výberovej kávy ponúka.
Goriffee Colombia Popayan Reserve pochádza z regiónu Cauca v Kolumbii, kde na náhornej plošine vo výške 1 700 m n. m. pestuje kávu 50 malých rodinných fariem. Tieto farmy sú súčasťou programu spoločnosti Cofinet, ktorá farmárov podporuje v agrolesníckom pestovaní a zameraní na kvalitu. Najlepšie zrná vybrané pre Popayan Reserve získavajú prémiovú odmenu, čo zabezpečuje nielen výnimočnú chuť kávy, ale aj spravodlivé podmienky pre pestovateľov.
Táto 100 % Arabika odrody Castillo prechádza mokrým (washed) spracovaním, ktoré jej dodáva čistý, jasný chuťový profil. V každom dúšku sa spájajú sladké tóny karamelu a mliečnej čokolády, jemná oriešková dochuť a osviežujúca vôňa kandizovaného pomaranča. Výsledkom je vyvážené espresso s príjemnou sladkosťou a jemnou aciditou.
Goriffee Colombia Popayan Reserve je ideálna voľba pre milovníkov kvalitnej výberovej kávy. Či už ju pripravíte ako espresso alebo v alternatívnych metódach, vždy ponúkne bohatý a harmonický chuťový zážitok s príbehom farmárov, ktorí ju s láskou pestujú.
Goriffee Highlander Espresso Blend je espresso blend vytvorený pre tých, ktorí nechcú neustále hľadať novú kávu, ale radi sa vracajú k svojej obľúbenej chuti deň čo deň. Táto zmes výberovej 100 % Arabiky z Brazílie a Kolumbie ponúka sladkú, bohatú chuť s tónmi ďatlí, čerstvo uvareného kakaa a lieskovcov, ktoré spolu vytvárajú dokonale vyvážený profil.
Tento blend je sezónny a jeho zloženie sa jemne obmieňa, pretože vždy obsahuje len najlepšiu Arabiku z čerstvých zberov. Zrná prechádzajú kombináciou suchého (natural) a mokrého (washed) spracovania, čo dodáva káve hĺbku a jemnú komplexnosť. Stredné praženie v slovenskej pražiarni Goriffee zabezpečuje, že každé espresso si zachová svoju typickú sladkosť a čokoládový charakter.
Goriffee Highlander je ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú spoľahlivé espresso s bohatou, sladkou chuťou a jemnou orieškovou dochuťou. Skvelá vo svojej jednoduchej dokonalosti – presne taká, akú si chcete vychutnávať každý deň.
Aktuálne z nášho blogu 
