Goriffee

Goriffee je slovenská pražiareň výberovej kávy so sídlom v Bratislave, ktorá už od roku 2012 prináša kvalitnú a zodpovedne pestovanú kávu priamo od farmárov z rôznych kútov sveta. Založili ju traja nadšenci – Erik Šimšík, Matej Hambalko a Amir Al Jabri – pričom impulzom bol osobný zážitok z Rwandy, kde Erik objavil nielen výnimočnú chuť miestnej arabiky, ale aj silu priameho spojenia s pestovateľmi.

Goriffee si zakladá na transparentnosti, férovosti a dlhodobých partnerstvách. Kávy vyberajú s dôrazom na čerstvosť zberov a udržateľný spôsob pestovania – často v rámci malých fariem či komunitných projektov. Vlastná pražiareň v bratislavskej časti Dlhé diely im umožňuje pražiť s maximálnou presnosťou a prispôsobiť praženie spôsobu prípravy – či už ide o espresso, alebo filter.

Ich cieľom nie je len dodávať skvelú kávu, ale aj vzdelávať a inšpirovať – cez blogy, degustácie či účasť na kávových podujatiach. Goriffee je viac než len káva – je to komunita, kvalita a záväzok voči ľuďom, ktorí za každým zrnom stoja.