Nikka Nine Decades 90th Anniversary

Táto limitovaná edícia Nikka Nine Decades 90th Anniversary je svetovou miešanou whisky, ktorá zahŕňa whisky z deviatich desaťročí, od 40. rokov 20. storočia do roku 2020, destilované v šiestich liehovaroch spoločnosti Nikka vrátane liehovaru Ben Nevis v Škótsku.

Bolo vybraných viac ako 50 šarží whisky vrátane najstaršej sladovej rezervnej whisky Yoichi a Miyagikyo a novej obilnej whisky Moji a Satsumastukasa, ktoré reprezentujú dedičstvo a budúcnosť spoločnosti Nikka a zručné miešanie ich zahŕňa do dokonalosti.

Táto whisky, plnená do fliaš s obsahom 48 % ABV, nie je chladená, aby sa čo najlepšie zvýraznili jej výrazné chute a vynikla jej bohatá štruktúra.

Fľaša s emblémom Nikka je vyrobená technikou rezania „Edo- bori“, ktorá sa zrodila v Tokiu (pôvodný názov „Edo“) a je odvodená od západného rezania pieskom. Tento jedinečný tvar fľaše, ktorý bol vyvinutý, keď spoločnosť Nikka uviedla na trh 40-ročnú The Nikka pri príležitosti 80. výročia v roku 2014, predstavuje nahromadené dedičstvo spoločnosti Nikka.

Bohatá sladkosť jablkového koláča a hrozienok s opečenými tónmi dozrievania v sudoch vedie do jemnej dymovosti a nostalgickej vône starožitného nábytku. Komplexné a vrstevnaté arómy vyvolávajú dojem, že stojíte v sklade, kde whisky pokojne driemala.

Mierny dub s hlbokou hĺbkou tvorí základ chute, ktorá štruktúruje pikantnú škoricu, pražené orechy a bohatú tmavú čokoládu. Jemnú horkosť z rašeliny vyvažuje sladký marhuľový džem a javorový sirup, zatiaľ čo celková hrejivosť vyvoláva dojem posedenia pred krbom.