Suntory Hibiki Japanese Harmony Master's Select

Suntory Hibiki Japanese Harmony Master's Select je jemná a vysoko cenená blended whisky, ktorá je súčasťou portfólia japonských whisky vyrábaných spoločnosťou Suntory, jednou z najuznávanejších japonských liehovarov. Tento konkrétny výrobok kombinuje rôzne druhy a vekové skupiny whisky, aby vytvoril harmonickú a vyváženú zmes.

Výroba japonskej whisky sa zvyčajne začína výberom kvalitných obilnín, ako je jačmeň, kukurica alebo pšenica. Zrno sa dôkladne vyčistí a pripraví na následnú fermentáciu. Zrno sa pomelie na jemnú múku, aby sa uvoľnili cukry potrebné na fermentáciu. Rozomleté zrno sa zmieša s vodou a kvasnicami, aby sa začal proces kvasenia. Kvasinky premieňajú cukry na alkohol a vytvárajú alkoholickú zmes nazývanú "moku".

Moku sa destiluje v tradičných destilačných prístrojoch - alembicku. Destilát sa plní do dubových sudov, kde začína zrieť. Počas tohto procesu získava whisky svoju charakteristickú chuť, vôňu a farbu vďaka interakcii s drevom suda. Suntory Hibiki obsahuje whisky z rôznych vekových skupín, čo jej dodáva na komplexnosti.

Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 43 % a nachádzajú sa v darčekových krabičkách.