Naga Rum Cask Aged

Naga Rum Cask Aged pochádza z Indonézie (ostrov Jáva), kde zahŕňa pestovanie cukrovej trstiny na vlastných plantážach.

Indonézsky rum, ktorý vás očarí skvelou rovnováhou medzi vôňou a chuťou. Vyrába sa v severnej časti ostrova Java podľa dlhoročných ázijských tradícií.

Na jeho výrobu sa používa kombinácia tradičných pot still destilačných metód a moderných kolónových destilátorov. Približne 52 % rumu sa destiluje tradičným spôsobom s obsahom alkoholu okolo 65 %, zatiaľ čo zvyšných 48 % pochádza z kolónovej destilácie, pri ktorej dosahuje obsah alkoholu až 92 %. Táto kombinácia zaisťuje harmonickú rovnováhu medzi plnou chuťou a jemnosťou.

Výsledný rum je spojenie kotlíkovej a stĺpcovej destilácie. Java Reserve zrel 3 až 5 rokov najprv v sudoch z teakového dreva (tvrdá drevina z juhovýchodu Ázie) a potom v amerických sudoch po bourbone.

Rum ponúka bohaté tropické arómy s náznakmi karamelu, toffee a tmavej čokolády, ktoré dopĺňajú jemné tóny vanilky a zrelého ovocia, ako sú mango či banán.

Na jazyku je plná a hladká, s kombináciou sladkosti karamelu a vanilky, doplnenou o tóny tmavej čokolády a jemné korenie. Tropické ovocie a ľahký nádych dymu pridávajú hĺbku a komplexnosť.