Illy Etiopia 250 g

Zrnková káva Illy Ethiopia je súčasťou exkluzívnej rady Arabica Selection, ktorá zdôrazňuje charakter pôvodu – v tomto prípade z Etiópie, považovanej za pramene svetovej kávy.

Zrná pochádzajú z oblastí Sidamo a Yirgacheffe, často zbierané ručne v lesných regiónoch, kde kávovníky rastú vo voľnej vegetácii a nadväzujú na prirodzenú kávovú flóru.

Praženie a balenie prebiehajú v Trieste, v Taliansku, v tlakovom obale nasiaknutom inertným plynom, čo zabezpečuje až dvojročnú čerstvosť a ochranu arómy.

Vôňa tejto 100 % Arabica je delikátna, kvetinová — s jemnými tónmi jazmínu, pomarančového kvetu či harmančeka, ktoré dopĺňajú citrusové nuansy.

Chuť je elegantná a jemne kyslá, s nízkou intenzitou horkosti a nižším obsahom kofeínu (menej ako 1,5 %), čo robí túto kávu ľahko pitnou počas celého dňa. Zážitok dopĺňajú jemné tóny sušeného ovocia, medu a jemného karamelu, ktoré celkovo vytvárajú harmonicky vyváženú kávu.

Illy Ethiopia je navrhnutá ako všestranná voľba: ideálna na espresso, ale výborne si rozumie aj s moka kanvičkami, filtrami či automatickými kávovarmi. Po otvorení sa odporúča skladovať zrná v suchu, chlade a mimo priameho svetla – ideálne v dobre uzavretej nádobe, aby sa zabránilo rýchlej strate arómy.