Giusti Amarone della Valpolicella DOCG

Giusti Amarone della Valpolicella DOCG je talianske červené suché až polosuché víno vyrobené z 80 % hrozna odrôd Corvina Veronese a Corvinone, ako aj z 20 % z hrozna odrody Rondinella, ručný zber, hornaté časti vinohradníckej oblasti Valpolicella Classical, Taliansko.

Na výrobu tohto červeného vína sa zbierajú len tie najlepšie strapce, ktoré sa po zbere najskôr 3 - 4 mesiace sušia v malých košoch, kým nepríde čas na ich 30 - 40 dní dlhé macerovanie a kvasenie v tankoch z nerezovej ocele. Zrie v dubových sudoch 24 mesiacov a ďalších 6 mesiacov dozrieva priamo vo fľaši, kým môže putovať medzi pravých milovníkov vína.

Farba: transparentné granátovo červené víno
Buket: intenzívny s tónmi černíc a sliviek, sušených fialiek a ruží, balzamicové tóny nocino likéru a likéru zo sladkého drievka, vanilka, škorica, mentolové kakao a korenie
Chuť: ľahká a vyvážená s prítomnými, no hladkými tanínmi

Toto červené víno sa výborne hodí k steaku, dusenému mäsu, či zrelému syru.
Podávajte pri teplote 18 - 20 °C.
Odporúča sa odkorkovať toto víno minimálne pol hodiny pred podávaním.

Skladujte na chladnom mieste bez dosahu svetla a zdrojov tepla.