Caol Ila Moch

Caol Ila Moch je unikátna single malt whisky z preslávenej destilérky Caol Ila na škótskom ostrove Islay, ktorý je známy pre svoje rašelinové whisky. Destiléria Caol Ila, založená v roku 1846, patrí medzi najvýznamnejšie výrobné miesta škótskej whisky. Vďaka svojej polohe pri morských brehoch získava Caol Ila svoje typické jemne slané a dymové charakteristiky, ktoré odrážajú surovú krásu ostrova Islay.

Caol Ila Moch, pomenovaná po gaelskom slove pre „svitanie“, predstavuje svetlejšiu a prístupnejšiu stránku rašelinovej whisky Caol Ila. Jej výroba kladie dôraz na ľahkosť a jemnosť, čo ju robí ideálnou voľbou pre tých, ktorí sa chcú zoznámiť s jedinečným profilom Islay whisky bez výraznej intenzity rašeliny. Táto whisky je skvelým príkladom toho, ako Caol Ila dokáže spojiť tradičné výrobné metódy s moderným prístupom, pričom ponúka autentický zážitok, ktorý ctí dedičstvo a históriu škótskej whisky.