The Bitter Truth Orange
The Bitter Truth Orange Bitters je prémiový bitters z Nemecka, vytvorený kombináciou pomarančovej kôry, bylín a korenia, ktoré sú starostlivo macerované v alkohole. Výsledkom je výrazný a komplexný profil, ktorý patrí medzi základnú výbavu každého barmana.
Vo vôni sa rozvíjajú tradičné tóny pomarančovej marmelády doplnené o klinček, škoricu a muškátový oriešok. Chuťový profil obohacujú aj jemné náznaky kardamónu, rasce a prírodného pomarančového oleja, čo vytvára harmonickú kombináciu citrusovej sviežosti a korenistej hĺbky.
Pomarančové bitters majú dlhú históriu – ich popularita vzrástla najmä v období vzniku klasických koktailov, ako sú Manhattan či Martinez. Dnes sú neoddeliteľnou súčasťou modernej mixológie.
The Bitter Truth Orange Bitters výborne dopĺňajú klasické koktaily ako Martini a perfektne sa hodia do drinkov na báze ginu, rumu, whisky alebo tequily, kde zvýraznia chuť a dodajú nápoju komplexnosť.
Alkohol 39 %, cukor, tuk (nasýtený tuk) <0,1 % (<0,01 %), sacharidy (z toho cukry) 2,21 % (2,21%), sodík <0,05 %, bielkoviny 0,2 %.
