Set vín Piccini Chianti
Piccini Collezione Oro Chianti Superiore DOCG (ročník 2019) je talianske červené víno vyrobené z 85 % podielu hrozna odrody Sangiovese a 15 % Merlot, vinohradnícka oblasť Chianti Superiore DOCG, Toskánsko, Taliansko.
Názov kolekcie "Collezione Oro" (v preklade zlatá kolekcia) bol vyhradený pre vína neobyčajnej kvality a perfektnej vyváženosti pochádzajúce z moderného Toskánska. Vášeň, tradícia a know-how sú práve tými kľúčovými ingredienciami, ktoré vinárska značka Piccino využíva pre výroby svojich vín na vysokej umeleckej úrovni.
Pri výrobe tohto vína sa dbá na perfektnú zrelosť hrozna a jeho ochranu pred oxidáciou. Víno sa necháva fermentovať pri kontrolovanej teplote v tankoch z nerezovej ocele za použitia jemných extrakčných techník, ktoré umožňujú získať množstvo chuťových tónov a ľahkých tanínov z hroznových šupiek. Víno následne k plnej dokonalosti zrie 8 mesiacov v betónových nádržiach.
Vôňa: elegantná, komplexná a vrstvená s tónmi sliviek, čiernych čerešní a korenín
Chuť: nadpriemerne vyvážená a kultivovaná s horkastými čerešňami prelínajúcimi sa so sladkými slivkami, koreninami a brusnicami s mimoriadne obľúbenom štýle plnom ovocia
Víno je ideálnou voľbou k pečenému mäsu a syro pecorino. Podávajte pri teplote 18 ˚C.
Piccini Collezione Oro Chianti Governo DOCG osviežujúce červené talianské víno, ktoré je vyrobené z odrody hrozna 90 % Sangiovese, 5 % Cliegiolo a 5 % Canaiolo. Vinohradnícka oblasť Toskánsko, Taliansko (nadmorská výška 200-300 m n.m.).
Vyrába sa podľa starodávnej tradičnej receptúry s pridaním druhej fermentácie. Výborne sa hodí ku grilovanému mäsu, predjedlám, syrom a slaným polievkam. Odporúčame podávať pri teplote 18 °C.
Farba: rubínová s hnedými odleskami
Vôňa: ovocie, slivky, čerešne, kvety, fialky
Chuť: harmonická, svieža, bylinky, taníny, klinčeky
Záver: stredne dlhý, kvety, med, egreše, černice
Piccini Chianti Riserva DOCG je toskánske rubínovo červené víno, ktorého základom je hrozno odrôd 90 % Sangiovese, 5 % Colorino a 5% Canaiolo vypestované vo vinohradníckej oblasti Chianti DOCG, Toskánsko, Taliansko. Víno zrelo 12 mesiacov vo veľkých dubových sudoch a patrí medzi najznámejšie vína značky Piccini.
Farba: intenzívna rubínovo červená
Vôňa a chuť: hladká, elegantná a zamatová s výraznou arómou zrelých čerešní, korenín a drevitých tónov, ľahké taníny a dlhý záver
Ideálne k červenému mäsu, pečeným jedlám a k syru.
Podávajte pri teplote 18 ˚C.
Aktuálne z nášho blogu 
