Set Meikle Tòir Single Cask 2018 + Original + The Sherry One
Doplň si degustačný pohár a posuň zážitok o level vyššie!
Meikle Tòir Single Cask 2018 Peated je limitovaná Speyside single malt Scotch whisky z rašelinového radu Meikle Tòir, ktorý vzniká v The GlenAllachie Distillery pod vedením Master Distillera Billyho Walkera. Názov Meikle Tòir odkazuje na odvážnu snahu vytvárať výnimočnú rašelinovú single malt whisky priamo v Speyside.
Toto vydanie patrí do Single Cask Collection a bolo fľašované pre The Master Blender’s European Selection. Whisky bola destilovaná v roku 2018, zrela v jednom Bourbon Barrel sude a do fliaš sa dostala v júli 2026. Plnenie pochádza zo suda číslo 3291 a vzniklo iba 254 fliaš, bez pridaného farbiva a bez filtrácie za studena.
Charakter whisky spája sladkosť bourbonového suda s elegantným rašelinovým dymom. Vo vôni sa objavujú toasty lieskové orechy, grilovaný medový plást, pečený pomaranč, vanilkové struky, biela moka a táborový dym. Chuť pokračuje tónmi slaného medového plástu, čiernej čerešňovej marmelády, pomarančovej kôry, údeného kakaa, vanilkového krému a grilovaného ovocia zo sadu.
Meikle Tòir Single Cask 2018 Peated je intenzívna, prirodzene silná a výrazne limitovaná whisky pre priaznivcov rašelinového Speyside štýlu. Vďaka spojeniu sladkého bourbonového dreva, ovocnosti a dymu pôsobí bohato, hrejivo a zároveň čisto.
Meikle Tòir 5 ročná The Original je klasická single malt whisky, ktorá je skutočným šampiónom rašelinovej snahy. Vyrába sa z pevninskej rašeliny zo St. Fergus a jej chuťový prínos je sladší, než sa očakáva od pobrežnej rašeliny.
Whisky sa vyrába v pálenici GlenAllachie v Speyside, Škótsko. O vznik tejto whisky sa postaral Master Distiller Billy Walker. Použitím prémiovej pevninskej rašeliny sa dosiahne dubový, sladko-dymový štýl, procesom predĺženého kvasenia, náročnej destilácie a odborného zrenia sa destilát dostáva na vrchol. Po 5 rokoch trpezlivého spánku musí destilát v každom sude spĺňať prísne normy práve Billyho Walkera a jeho tímu, aby sa dostal do fľaše.
Použité boli prvo plnené ex-bourbon sudy, sudy z amerického panenského duba a Rye sudy. Fľaše boli plnené s obsahom alkoholu 50 % a nachádzajú sa v darčekových krabičkách.
Škótsky ilustrátor Iain McIntosh bol poverený vytvorením ručne kreslenej ilustrácie, ktorá zachytáva krásne, ale drsné prostredie severského Speyside. Ústredný vrchol je inšpirovaný Ben Rinnes - najvyšším vrchom v tejto oblasti.
Starostlivo vybraná zemitá paleta farieb poukazuje na dymový chuťový profil whisky a bola inšpirovaná prírodou v okolí liehovaru GlenAllachie: machom, dubom, vresom a oblohou.
Meikle Tòir 5 ročná The Sherry One je klasická single malt whisky, ktorá je skutočným šampiónom rašelinovej snahy. Vyrába sa z pevninskej rašeliny zo St. Fergus a obsah sladkých fenolov vo whisky dosahuje 35 PPM. Výsledkom dlhej 160-hodinovej fermentácie je ovocný destilát, ktorý sa dokonale hodí na zrenie v najlepšom dubovom dreve Sherry.
Whisky sa vyrába v pálenici GlenAllachie v Speyside, Škótsko. O vznik tejto whisky sa postaral Master Distiller Billy Walker. Použitím prémiovej pevninskej rašeliny sa dosiahne dubový, sladko-dymový štýl, procesom predĺženého kvasenia, náročnej destilácie a odborného zrenia sa destilát dostáva na vrchol. Po 5 rokoch trpezlivého spánku musí destilát v každom sude spĺňať prísne normy práve Billyho Walkera a jeho tímu, aby sa dostal do fľaše.
Použité boli ex-bourbon z amerického duba sudy a ex-sherry Pedro Ximenez a Oloroso. Fľaše boli plnené s obsahom alkoholu 48 % a nachádzajú sa v darčekových krabičkách.
Škótsky ilustrátor Iain McIntosh bol poverený vytvorením ručne kreslenej ilustrácie, ktorá zachytáva krásne, ale drsné prostredie severského Speyside. Ústredný vrchol je inšpirovaný Ben Rinnes - najvyšším vrchom v tejto oblasti.
Starostlivo vybraná zemitá paleta farieb poukazuje na dymový chuťový profil whisky a bola inšpirovaná prírodou v okolí liehovaru GlenAllachie: machom, dubom, vresom a oblohou.
Aktuálne z nášho blogu 
