Set Giusti Rosalia
Doprajte si extra suché talianske prosecco Giusti Rosalia Prosecco DOC Brut. Ide o biele šumivé víno vyrobené z tých najkrajších strapcov hrozna odrody Glera z viníc ležiacich vo vinohradníckej oblasti Veneto, oblasť Piave Marca Trevigiana, v obci Nervesa della Battaglia (Taliansko), vo vinohradoch panstva "Rosalia".
Vinifikácia bieleho vína má postup: mäkké lisovanie odkôstkovaného hrozna, čírenie získaného muštu a následné kvasenie vybranými kvasinkami pri veľmi nízkych teplotách. Potom nasleduje prise de mousse v autokláve.
Pod vinicami sa nachádza stredne ťažká pôda s prítomnosťou skeletu. Vinice Glera vyrábajú víno systémom Sylvoz s premenlivou hustotou.
Výborne sa hodí ako aperitív, na prípitok pri výnimočných momentoch, ale aj pre vychutnávanie počas jedla.
Podávajte pri teplote 6 - 8 °C.
Skladujte na chladnom mieste bez dosahu svetla a zdrojov tepla.
Doprajte si extra suché talianske prosecco Giusti Rosalia Prosecco DOC Extra Dry! Ide o biele šumivé víno vyrobené z tých najkvalitnejších strapcov hrozna odrody Glera z viníc ležiacich vo vinohradníckej oblasti Veneto, oblasť Piave Marca Trevigiana, Taliansko.
Vyrába sa kvasením hrozna bez šupiek. Prvé kvasenie prebieha za pomoci vybraných kvasiniek pri kontrolovanej teplote a druhé kvasenie nastáva v tlakových nádobách pri nízkej teplote.
Výborne sa hodí ako aperitív, na prípitok pri výnimočných momentoch, ale aj pre vychutnávanie počas jedla. Podávajte pri teplote 6 - 8 °C. Skladujte na chladnom mieste bez dosahu svetla a zdrojov tepla.
Farba: slamovo žltá so zelenými odleskami
Buket: intenzívny, ovocie, kvety, jablká, citróny
Chuť: svieža, dobre štruktúrovaná, príjemná, harmonická
Perlenie: náležite prchavé, jemné a plynulé
Ocenenia:
Strieborná medaila z The Asian Chardonnay Master Drink Businness, 2018
Strieborná medaila z The Prosecco Master Drink Business, 2018
Zlatá medaila z Glass of bubbly, 2018
Zlatá medaila zo Sakura Japan Women's Wine Awards, 2018
Zlatá medaila z The Prosecco Master Drink Business, 2017
3 Rosoni zo Venetia Ais, 2017
Zlatá medaila z CSWA, 2016
Zlatá medaila z The Prosecco Master Drink Business, 2016
Ochutnajte vynikajúce ružové extra suché talianské prosecco Giusti Prosecco Rosé DOC Millesimato Extra Dry "Rosalia".
Ide o ružové šumivé víno, vyrobené z dvoch nádherných odrôd a to 90 % Glera a 10 % Pinot Nero (Rulandské modré). Hrozno Glera pochádza z panstva "Rosalia" Nervesa della Battaglia a hrozno Pinot Nerro z panstva "Case Bianche" Volpago del Montello.
Pod vinicami Pinot Nero sa nachádza lužná pôda s dobrou textúrou z hrubého štrku a piesku, ktorú tam uložila pred miliónmi rokov rieka Piave. Vinice Glera sú trénované systémom Sylvoz s premenlivou hustotou.
Odporúčame podávať vychladené na 6-8 °C.
Aktuálne z nášho blogu 
