Set bielych vín z Portugalska
Taylor's Chip Dry Extra Dry White Port je biele extra suché portugalské portské, ktoré je zmesou viacerých bielych suchých portských vín z odrody hrozna Douro Superior a z väčšej časti Malvasia Fina.
Tieto vína zreli 4 až 5 rokov v drevených sudoch, vďaka ktorým získalo portské výraznú drevitú chuť a vôňu. Počas vinifikácie sa do muštu pridáva brandy pre zvýraznenie chuti a vône. Krátko po vyzretí sa dôkladne vína premiešali, aby vznikla dokonalá zmes.
Je vyrobené podľa pôvodného receptu, ktorý bol prvýkrát použitý v roku 1934. Od vtedy si získal oddaných fanúšikov po celom svete. Odporúčame podávať vychladené na teplotu 6ºC až 10ºC vo veľkom portskom pohári.
Farba: jemne žltá s odleskami zelenej
Vôňa: čerstvé ovocie, drevo, korenie, karamel
Chuť: zázvor, olivy, škorica, korenie, drevo, slivky
Záver: dlhý, suchý, jemne ostrý, korenie, maslo
Ocenenia:
Najlepšie víno od Sunday Times Style, 2004
Najlepšie víno od Yorkshire Evening Post, 2004
Royal Palmeira Loureiro Branco 2020 je elegantné biele víno z portugalského regiónu Vinho Verde, vyrobené výlučne z odrody Loureiro. Toto víno vyniká sviežosťou, minerálnym charakterom a jemnými tropickými tónmi, ktoré sú typické pre túto oblasť.
Víno má jasnú, zelenožltú farbu. Vo vôni dominujú minerálne tóny a zrelé ovocie, najmä ananás a liči, doplnené jemnými citrusovými a kvetinovými nuansami, ako je jazmín a perzská limetka.
Na podnebí je víno svieže s citrusovými tónmi, ktoré odhaľujú vyváženú kyselinu a eleganciu. Záver je dlhý a príjemný, s lahodnými tónmi pomaranča a citróna.
Odporúča sa podávať pri teplote 11–12 °C a je ideálnym spoločníkom k rybám a morským plodom.
São Lourenço Bairrada Branco 2023 je svieže portugalské biele víno, ktoré vyniká tropickým ovocným charakterom a osviežujúcou kyselinkou. Je ideálnym spoločníkom pre teplé letné dni a ľahké jedlá.
Víno pochádza z vinárskej oblasti Bairrada, známej svojím chladným, námorným podnebím a vápencovo-jílovitými pôdami. Tieto podmienky prispievajú k sviežosti a minerálnemu charakteru vína. Zloženie vína zahŕňa odrody Chardonnay, Sauvignon Blanc a Arinto, ktoré spolu vytvárajú harmonický a vyvážený chuťový profil.
Na nose víno odhaľuje výrazné tóny tropického ovocia, ako sú ananás a marakuja. V chuti je svieže, s výraznou kyselinkou, ktorá dodáva vínu živý a osviežujúci charakter. Jeho citrínová farba a ovocný profil ho predurčujú na podávanie pri teplote 9 – 11 °C, ideálne k morským plodom, grilovanému kuraciemu mäsu alebo ako aperitív.
Terras de Baco White Wine je svieže a elegantné biele víno z portugalského regiónu Alentejo, ktoré v sebe spája tradičné odrody Arinto, Roupeiro a Fernão Pires. Vyrába ho vinárstvo Adega de Portalegre, známe svojou dlhoročnou tradíciou a dôrazom na kvalitu. Toto víno je ideálnym spoločníkom na letné dni, ponúkajúc osviežujúci zážitok s každým dúškom.
Vo vôni dominujú svieže tóny hrušky, marhule a jemného korenia, ktoré vytvárajú príjemný a vyvážený aromatický profil. Chuť je mäkká a svieža, s dobre vyváženou kyselinkou a ovocnými tónmi, ktoré pretrvávajú v príjemnom závere. Vďaka svojej ľahkosti a sviežosti je toto víno vhodné na každodenné pitie alebo ako aperitív.
Terras de Baco White Wine sa najlepšie podáva vychladené na 10 – 12 °C a výborne sa hodí k rybám, morským plodom, grilovanému bielemu mäsu a talianskej kuchyni. Jeho univerzálnosť a svieži charakter z neho robia ideálnu voľbu pre rôzne príležitosti.
Aktuálne z nášho blogu 
