Old Monk The Legend je špeciálna edícia limitovanej fľaše (v tvare hlavy zakladateľa), uvedená v roku 2013 spoločnosťou Mohan Meakin Limited. Hoci nemá oficiálny vekový údaj, podľa dostupných informácií je zrejúci v dubových sudoch minimálne 7 až 12 rokov. Obsah alkoholu je 42,8 %, typický pre väčšinu produktov radu Old Monk.
Vo vôni sa prejavuje jemnejšia a čistejšia aróma v porovnaní so sedemročnou verziou – cítiť tóny karamelu, vanilky a voskových nuáns, doplnené o korenisté odtiene pomarančovej a banánovej kôry. Orientálneho korenia robí z vône príjemný aromatický zážitok.
Chuť je elegantne vyvážená – sladkastý karamel a vanilka majú jemný nástup, sprevádzané citrusovým zovretím pomaranča a banánovej šupky, ktoré dopĺňajú korenie, dubové drevo a medovica. V ústach možno vnímať sušené marhule, figy a pitný čierny čaj typu Orange Pekoe. Profil je menej výrazne „melasový“ než u 7‑ročnej verzie, no stále bohato sladký a zahŕňa aj tóny toffee a suchého ovocia.
Záver je stredne dlhý, mierne suchý s náznakom slaného karamelu a korenia. Dokonca sa objavujú veľmi jemné čajové alebo tabakové tóny, ktoré pridávajú komplexnosť a odvodenosť. Telo pôsobí hladko, menej viskózne ako typické 12-ročné rumy, no prekvapivo uhladene.
Viacerí recenzenti i komunita hodnotia The Legend ako najpríjemnejší z radu Old Monk – hladšia, sviežejšia a aromaticky komplexnejšia verzia so silným vizuálnym a nostalgickým pôvabom.
Old Monk The Legend je tiež známy pre svoj ikonický tvar fľaše a silnú spojitosť s kultúrou značky. Pôsobí ako darčeková Edícia, no poskytuje aj chuťový zážitok s jemnejším, ale komplexným profilom vhodným pre popíjanie čistý, na ľade aj ako súčasť koktailov.
Aktuálne z nášho blogu 
