Lighthouse Coffee Dominican Republic Honey Barahona AA 200 g

Táto zrnková káva Lighthouse Coffee Dominican Republic Honey Barahona pochádza z pohoria Sierra de Bahoruco na severozápade Dominikánskej republiky, kde ju pestujú na približne 15 hektároch vo vysokej nadmorskej výške okolo 1 100 m.

Klimatické podmienky a vulkanická, veľmi úrodná pôda v tieni stromov a banánovníkov vytvárajú ideálne prostredie pre pomalé a kvalitné zrenie kávových čerešní. Trieda AA značí najvyšší štandard kvality.

Chuťový profil je bohatý a výrazný - s pevným telom na pozadí čokoládovej bázy, doplnený tónmi tabaku, karamelizovaného ovocia, kandizovanej pomarančovej kôry, sušienok a sladkej datle. Tento profil pripomína chuťovo bohatú cestu priamo do srdca Karibiku.

Vďaka svojej komplexnosti je kávička skvelo univerzálna pri príprave. Ako espresso vyniká plným telom a bohatou cremou spolu s tmavou čokoládovo-karamelovou hĺbkou. V mliečnych variantoch ako cappuccino alebo latte sa jemnejšie tóny kandizovaného ovocia a pomaranča krásne prelínajú s mliečnou sladkosťou. Pri filtrovaní alebo vo French presse sa otvoria delikátne nuansy sladkého ovocia a karamelu, hodné pomalého vychutnávania.

Balenie má 200 g.