Ledaig Sinclair Series Rioja Cask

Séria Sinclair je poctou zakladateľovi značky Ledaig - Johnovi Sinclairovi a obsahuje niekoľko lahodných whisky ručne vyrobených v pálenici Tobermory. Táto Ledaig Rioja Finish je prvým vydaním tejto série.

V roku 1797 požiadal John Sinclair, inovatívny obchodník s morskými riasami, o prenájom pozemku známeho ako Ledaig - vyslovuje sa "letch-ick" - čo znamená "bezpečný prístav". Po zamietnutí prvej žiadosti Sinclair vytrval, zostal verný svojej pôvodnej vízii a o rok neskôr bol liehovar založený.

Napriek pestrej histórii poznačenej zatváraním, finančnými problémami a dokonca aj zmenou názvu je dnes Tobermory prosperujúcou, výraznou a jedinečnou pálenicou, ktorá je verná svojej idylickej polohe na škótskom ostrove Mull.

Inšpirovaná španielskou galeonou, ktorá sa potopila pri prístave Tobermory pred viac ako 400 rokmi. Predpokladá sa, že bola naložená drahokamami, a preto dymovú značku Ledaig dokončili v ručne vybraných sudoch Rioja na počesť španielskeho pokladu pochovaného hlboko pri pobreží.

Táto single malt whisky, vyrobená zo silne rašelinového jačmeňa vzniká zrením v ex-bourbon sudoch a dokončená je v ručne vybraných sudoch po španielskej Rioje, obsahuje silné chute dymu, korenia, hrozna a sladkých bobúľ s dlhotrvajúcou slanou príchuťou.

Farba je živá a pripomína sýtočervenú Rioju, čo jej dodáva krásny žiarivý odtieň. Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 46,3 % s objemom 0,7 l a sú dodávané v štýlových darčekových kartónoch.