Highland Park 18 ročná
Doplň si degustačný pohár a posuň zážitok o level vyššie!
Highland Park 18 ročná Viking Pride patrí medzi najznámejšie whisky destilérie Highland Park z Orknejských ostrovov. Táto 18-ročná single malt stavia na kombinácii ovocnej sladkosti, korenia a charakteristického dymu z orknejskej rašeliny.
Pri zrení sa používa vysoký podiel first-fill sudov z európskeho a amerického dubu pripravených sherry seasoningom. Staršie produktové podklady pre Viking Pride uvádzajú práve túto kombináciu; súčasný výrobca zároveň spresňuje, že dnešná 18-ročná verzia využíva vysoký podiel first-fill európskeho dubu po sherry, doplnený americkým dubom po sherry a refill sudmi.
Výsledkom je plná a komplexná whisky s tónmi zrelých čerešní, horkej čokolády, medového plástu a pomarančovej kôry. Sladšie ovocné tóny vyvažuje aromatický rašelinový dym a jemná slaná stopa pripomínajúca pobrežný charakter Orknejských ostrovov.
Highland Park ju fľašuje pri sile 43 % alkoholu a bez umelého dofarbovania – výrobca pri aktuálnej verzii zdôrazňuje prirodzenú jantárovú farbu pochádzajúcu zo sudov. Whisky patrí medzi najviac oceňované plnenia značky a aktuálna 18-ročná verzia získala napríklad Platinum na San Francisco World Spirits Challenge 2024 a Gold na International Spirits Challenge 2024.
Aktuálne z nášho blogu 
