Juraj Zápražný Cabernet Sauvignon Blanc 2023

Slovenské biele suché víno s chráneným označením pôvodu z vinárstva Juraj Zápražný. Odroda hrozna Cabernet Sauvignon, ročník 2023, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť - Jasová.

Víno je vyrobené z modrého hrozna no predsa je biele. Metóda sa volá "Blanc de Noir", kedy sa strapce hrozna veľmi jemne lisujú v celosti, aby nedošlo k uvoľneniu farbív v šupke.

Víno má svetlú, marhuľovo ružovú farbu. Ľahšie telo a výrazná ovocnosť. Osviežujúci ovocný záver.

Jeho ľahšie telo a výrazná ovocnosť sa výborne hodia k jemnejším úpravám jedál na báze zeleniny, rýb či bieleho mäsa.

Juraj Zápražný založil svoj podnik v roku 1999 a tak pokračuje v rodinnej tradícii, ktorú prevzal po svojom otcovi. Rodinná firma obhospodaruje niekoľko hektárov vlastných vinohradov a ďalšie hrozno nakupuje od vinohradníkov z Malokarpatskej, Nitrianskej a Južnoslovenskej oblasti. 

Odporúčame podávať a skladovať pri teplote 10 až 12 °C. Víno je vegánske.