Illy Classico 250 g

Mletá káva Illy Classico je ikonická zmes 100 % Arabica, ideálna pre kancelárie, gastro prevádzky či vášnivých fanúšikov značky.

Káva pochádza z deviatich starostlivo vybraných regiónov v Brazílii, Afrike, Indii, Kolumbii a Strednej Amerike a je pražená v Trieste, Taliansko, v hermetických plechových obaloch. Tento spôsob balenia zachováva čerstvosť, arómu a oleje v káve až do dvoch rokov od dátumu praženia.

Tento variant ponúka stredne intenzívne espresso s jemne sladkými tónmi karamelu, čokolády a jazmínu, s výrazným ovocným podtónom a príjemnou crema štruktúrou. Acidita a horkosť sú nízke (2/10), sladkosť hodnotená ako vysoká (cca 8/10), výsledkom čoho je harmonická chuť bez ostrých hrán.

Illy Classico mletá káva 250 g je vhodná najmä na espresso, ale v správnych úpravách poslúži aj pre moka, filter alebo automatické kávovary. 

Po otvorení balenia sa odporúča skladovať v suchu, chlade a mimo priameho svetla, ideálne v dobre uzatvorenej nádobe – otvorený vzduch totiž pomerne rýchlo znižuje kvalitu mletej kávy.