Hamsik Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Cuvée Hamsik Prosecco Treviso DOC Extra Dry sa vyrába z odrody hrozna Glera pestovanej v najlepších oblastiach v provincii Treviso, kde enviromentálne a pôdne podmienky majú osobitné kvalitatívne vlastnosti.

Víno má žiarivo žltú farbu so zelenkastými tónmi. Má nádhernú vôňu zrelých jabĺk a citrusových plodov. Chuť je svieža, ľahká a harmonická.

Prosecco je šumivé víno, ktoré sa vyrába iba z odrody Glera. Rovnako ako oblasť Champagne dáva názov Champagne, aj Prosecco má svoj osobitý región. Pôvod tohto lahodného nápoja siaha až do rímskych čias. Starí Rimania používali hrozno Glera na výrobu lahodného nápoja s názvom Pucino.

Hrozno odrody Glera používané na jeho výrobu rástlo v malej dedinke s názvom Prosecco. Dedinka Prosecco leží v kopcoch nad Terstom. V 18. storočí sa pestovanie tohto lahodného hrozna rozšírilo cez kopce a do susedných miest a dedín v severnom Taliansku v regiónoch Veneto a Friuli Venezia Giulia.

Od 20. storočia to bola výroba Prosecca v Benátsku a Friuli, kde vznikol šumivý nápoj, ktorý dnes všetci poznáme. Prosecco sa vyrába podľa tradičných postupov, za pomoci moderných fermentačných technológií. Odroda hrozna Glera používaná na výrobu Prosecca sa do roku 2009 nazývala Prosecco.