Foursquare 2009 Cask Strength

Neobyčajný 12-ročný rum z barbadoskej destilérky Foursquare.

Foursquare 2009 Cask Strength patrí do edície unikátnych a raritných rumov Exceptional Cask Selections, osobne vyberaných master distillerom Richardom Sealom. Je to jeho osobný projekt tvorby rumov, ktoré sa dostávajú do sveta až v momente, keď má pocit, že dosiahli neobyčajnú kvalitu. Tieto rumy sú jediné svojho druhu, dostupné iba na krátky čas a reprezentujú skutočne pozoruhodný prístup k miešaniu a zreniu rumov.

Rum Foursquare 2009 Cask Strength Mark XVII zrel 12 rokov v kombinácii jeden, dva a trikrát plnených sudov po bourbone. Tropická klíma ostrova proces zrenia na mnohých úrovniach ešte 2 - 3x úrýchlila v porovnaní s tým, keby zrel v Európe alebo inom miernom podnebnom pásme. Výsledkom je autentický rum vytvorený bez dofarbovania, bez pridaného cukru, bez ďalšieho dochucovania a bez filtrovania. Vyniká lahodným chuťovým profilom plným sladkých ovocných tónov s prevahou čerešní kombinovaných so sladkasto-zemitým základom.

Rum je fľašovaný s vyšším 60 % obsahom alkoholu. 

Vôňa: toffee, pomaranč, hrozienka

Chuť: zamatová na podnebí, plná s kombináciou zrelého a prezretého ovocia a maslovej škorice