Citadelle No Mistake Old Tom Gin

Citadelle No Mistake Old Tom Gin je prémiový francúzsky gin inšpirovaný historickým štýlom Old Tom – jemne dosladeným štýlom ginu z 19. storočia, ktorý je plnší a zaoblenejší než klasický London Dry. Sladkosť je decentná a slúži na zvýraznenie komplexnosti, nie na potlačenie charakteru destilátu.

Gin je destilovaný z výberu 19 bylín a korenín a následne krátko dozrieva v dubových sudoch, pričom je jemne dosladený karamelizovaným cukrom. V chuti sa prelínajú tóny borievky, kandizovaných citrusov, vanilky a jemného korenia s ľahkým drevitým nádychom. Profil je harmonický, elegantný a vyvážený.

Citadelle No Mistake Old Tom Gin je ideálny do klasických koktailov ako Tom Collins či Martinez, kde dodáva nápoju hĺbku a jemnú zaoblenosť. Je vhodný aj na samostatné vychutnávanie alebo do Gin & Tonic pre milovníkov komplexnejších a menej suchých ginov.