Citadelle Strana 1 z 1

Destiléria Citadelle má svoje historické korene už v roku 1775, keď získala privilégium na výrobu ginu v pevnosti v meste Dunkerque na severe Francúzska. Gin sa v tom období destiloval tradičnou metódou v medených kotloch, čo položilo základy remeselnej kvality, na ktorej značka stavia dodnes.

Remeselná výroba ginu Citadelle

Moderná verzia Citadelle Gin sa vyrába v juhozápadnom Francúzsku, pričom zachováva pôvodnú receptúru inšpirovanú historickými postupmi. Gin vzniká z kombinácie 19 starostlivo vybraných botaník z rôznych častí sveta. Destilácia prebieha na otvorenom ohni v malých medených zariadeniach, čo umožňuje precíznu kontrolu nad arómou a chuťovým profilom. Výsledkom je elegantný gin s výraznou, no harmonickou charakteristikou.

Ikonické produkty značky Citadelle

Vlajkovou loďou portfólia je klasický Citadelle Gin, známy svojou sviežosťou, citrusovými tónmi a vyváženým jalovcovým základom. Letnú, aromatickejšiu interpretáciu predstavuje Citadelle Jardin d'été, ktorý prináša jemnejší, ovocnejší profil s kvetinovým nádychom. Zaujímavou alternatívou je aj gin vyzrievaný v sudoch Citadelle No Mistake Old Tom Gin, ktorý kombinuje jemnú sladkosť štýlu Old Tom s komplexnosťou zrenia v dreve.