Boulard VSOP je kvalitný francúzsky calvados z prestížnej oblasti Pays d’Auge, ktorá patrí do chránenej apelácie Appellation d’Origine Contrôlée (AOC).
Tento tradičný jablkový destilát vzniká z muštov pochádzajúcich práve z tejto oblasti, známej svojimi ideálnymi podmienkami pre pestovanie jabĺk určených na výrobu calvadosu.
Boulard VSOP je výsledkom starostlivo vybranej zmesi calvadosov, ktoré zrejú 4 až 10 rokov v dubových sudoch. Počas zrenia sa jednotlivé zložky postupne harmonizujú, čím vzniká vyvážený destilát s jemnou štruktúrou a bohatým aromatickým profilom.
Dlhší čas strávený v sudoch umožňuje rozvinutie ovocných tónov, ktoré sú doplnené o jemné drevité a korenisté nuansy. Výsledkom je elegantný a príjemne zaoblený calvados vhodný na každodenné vychutnávanie aj špeciálne príležitosti.
