Boann Legacy Single Pot
Doplň si degustačný pohár a posuň zážitok o level vyššie!
Boann Legacy Single Pot Still Irish Whiskey je novou stálou edíciou Boann Distillery a zároveň poctou tradícii írskej whiskey, remeslu a ľuďom, ktorí ju formovali po celé generácie. Do portfólia značky bola uvedená v roku 2026 ako štvrtá permanentná Single Pot Still whiskey.
Názov Legacy odkazuje aj na rodinu Cooney, ktorá pôsobí v írskom nápojovom priemysle viac ako 50 rokov. Whiskey tak prepája rodinné dedičstvo, tradičné írske destilačné remeslo a modernejší prístup k práci so sudmi. Inšpiráciou je aj írske slovo Dúchas – odkaz na dedičstvo, remeslo a tradície odovzdávané z generácie na generáciu.
Základom Boann Legacy je spojenie whiskey zrejúcich v siedmich rozdielnych typoch sudov. Americký a francúzsky dub sa tu stretávajú s piatimi štýlmi fortifikovaných vínnych sudov – Oloroso, Pedro Ximénez, Palo Cortado, Amontillado a Moscatel. Táto kombinácia prináša vrstvy ovocnosti, sladkosti, korenia aj charakteru dubového dreva.
Whiskey pozostáva z destilátov starých približne 3,5 až 5,5 roka a využíva dva odlišné mash billy. Prvý tvorí rovnaký podiel sladového a nesladového jačmeňa, druhý kombinuje sladový a nesladový jačmeň s malým množstvom ovsa a raže. Fľašovaná je pri sile 40 % alkoholu.
Aj dizajn fľaše nadväzuje na príbeh produktu. Farebný prechod od medi k tyrkysovo-zelenej patine je inšpirovaný prirodzeným starnutím medených destilačných kotlov – symbolom času, remesla a odkazu predchádzajúcich generácií.
Aktuálne z nášho blogu 
