The Glenlivet - 200 Years Anniversary Edition

1815

Odľahlá a izolovaná dolina Livetsa v škótskom regióne Speyside sa stala ideálnym miestom na nezákonnú destiláciu. Práve tu zakladateľ liehovaru Glenlivet - George Smith získal svoje remeslo. Skrytý pred colníkmi a vojakmi medzi kopcami a prameňmi mal George čas destilovať pomaly, vytvárajúc whisky, ktorá sa čoskoro stala celosvetovo známou.

1822

V auguste 1822 prišiel kráľ George IV. do Škótska na štátnu návštevu a požiadal o ochutnanie kvapky vyhlásenej whisky Glenlivet. Bola to nelegálna dávka, ale ani to kráľa nezastavilo.

O dva roky neskôr a po zmene legislatívy George uvidel svoju príležitosť a vyrazil do Elginu, aby získal licenciu na to, aby sa stal prvým legálnym destilérom vo farnosti Glenlivet. To sa nepáčilo nelegálnym destilérom okolo neho a povedali mu, že s jeho destilériou zhorí. Snažil sa ochrániť sa pred týmito temnými kontrabandistami a vždy so sebou nosil dvojicu pištolí, aby jasne dal najavo, že sa ich nebojí. Jeho odvaha položila základy pre whisky Glenlivet dnes.

1852

Reputácia značky sa rozšírila za zelenými kopcami Škótska až do zahmlenej oblohy Londýna. Keď Charles Dickens napísal svojmu priateľovi, aby vyskúšal „vzácnu starú Glenlivet“, odporúčal mu jednoduchý slad, ktorý prevýšil jeho veľké očakávania.

1871

Príbeh pokračuje úmrtím Georgea Smita 27. novembra sa úloha pokračovania jeho životného diela dostala na jeho najmladšieho syna Johna Gordona Smita. Učil sa za právnika, ale po smrti svojho otca sa vrátil, aby prevzal riadenie podniku.

1884

Keď sa iní konkurenti snažili zobrať meno „Glenlivet“ pre seba, aby profitovali z povesti značky, John našiel riešenie v malom, ale mocnom trojpísmenovom slove. Tvrdohlavo sa bránil svojim právam a v roku 1884 sme sa stali jediným pravým The Glenlivet.

1933

Keď skončila prohibícia, Američania boli smädnejší, než kedykoľvek predtým, po vynikajúcich jednoduchých whisky. Vďaka vytrvalosti kapitána Billa počas hospodárskej krízy bola Glenlivet na perfektnom mieste, aby im vyhoveli. Jeden z prvých veľkých zákazníkov bola spoločnosť Pullman Train Company, ktorá začala podávať miniatúrne fľaše na svojich vlakových trasách, pomáhajúc šíriť vynikajúcu whisky po celom kontinente.

1930

Koncom 30. rokov 20. storočia destilérka The Glenlivet vyrábala viac ako 200 galónov týždenne. Táto expanzia znamenala, že zakladateľ čoskoro potreboval viac zamestnancov. O pár rokov neskôr sa Andrew Ushers & Sons z Edinburghu pridali ako obchodní zástupcovia, pomáhajúc šíriť slovo o whisky.

2015

Takmer 200 rokov od otvorenia dverí destilérky bolo vytvorenéniečo nové na oslavu: nová whisky The Glenlivet Founders Reserve. Bola vytvorená majstrom destilácie Alanom Winchesterom. Tento vynikajúci produkt zachytáva charakteristickú, hladkú, ovocnú chuť, ktorú si George Smith prvýkrát predstavil v roku 1824, a stal sa najpredávanejším novým škótskym výrobkom za posledných päť rokov (IWSR, 2016).Whisky si dokonca zahrala aj vo filmoch: Hlásateľ (2004), Otec rodiny (2000), Jasný Terč (1997), Vtáčia klietka (1996), Múmia (1997) pre ktorý tvorcovia vytvorili autentickú repliku historickej fľaše.

2024

Dodnes pokračuje značka vo vízii Georgea Smitha, aby lámali tradície, stanovovali nové normy a posúvali veci vpred; vyberaním výnimočných a jedinečných sudov, finišov a produktov vôbec, a poskytovaním jedinečných servisov a kokteilov, ktoré otvárajú svet single malt whisky pre všetkých.