The Glenlivet

Po vydaní zákona o úprave predaja alkoholu v roku 1823 sa George Smith stal prvým liehovarníkom v Highlands, ktorý mal licenciu na destilovanie a v roku 1824 založil The Glenlivet na mieste, ktoré bolo kedysi liehovarom na farme nazývanej Upper Drummin. Mnohé zo susedných liehovarov boli nelegálne a zahŕňali pašovanie. Začali sa poburovať nad tým, že George Smith viedol Glenlivet legálne. Záchvat ich zúrivosti bol taký silný, že George musel nosiť pár pištolí na ochranu.

Pôvodné priezvisko Gow začalo znieť viac anglicky ako Smith po prehre Bonnie Princa Charlieho v roku 1746 v bitke pri Culloden. Gowovci zmenili svoje priezvisko, aby unikli následnému zotročeniu, ktoré prišlo. The Glenlivet bolo vždy meno spojené s kvalitou do takej miery, že iné liehovary používali jeho meno bez ohľadu na to, ako ďaleko boli od rokliny Livet.

Aby syn Georga Smitha, John Gordon Smith, pomohol zachrániť značku, požiadal o výhradné práva na toto meno, ktoré mu boli udelené v roku 1884. Toto meno sa stále objavuje aj inde, no podľa zákona musia iné značky dať pomlčku a uviesť vlastné meno, nemôžu ho používať samostatne. Veľký liehovar, s kapacitou 5,8 milióna litrov ročne, vlastnia Chivas Brothers, ktorí sú dcérskou spoločnosťou Pernod Ricard. Dnes je The Glenlivet druhou najpredávanejšou jednodruhovou whisky na svete a najpredávanejšou v USA.