Stroh 80

Stroh Original 80 je ikonický rakúsky rumový likér (tzv. Inländer Rum), ktorý sa vyrába podľa tradičnej receptúry už od roku 1832. Tento silný aromatický destilát je neodmysliteľnou súčasťou rakúskej kultúry - najmä v horách a na vianočných trhoch.

Na rozdiel od klasických karibských rumov sa Stroh vyrába z melasy a cukrového sirupu, ku ktorým sa pridávajú prírodné výťažky, koreniny, ovocné esencie a karamel. Tým vzniká jeho charakteristická chuťová hĺbka s výrazne sladkým, korenistým a rumovo-vanilkovým profilom.

Vo vôni dominuje vanilka, karamel, med, klinček, muškátový oriešok a hnedý cukor. Chuť je bohatá, intenzívna, s tónmi melasy, karamelu, perníka, sušeného ovocia a korenia. Záver je dlhý, hrejivý a sladkastý, s jemným dymovým podtónom.

Stroh 80 sa obvykle nepije priamo, ale používa sa ako súčasť miešaných nápojov, punčov, grogov, vianočných likérov či dezertov. Dodáva výraznú chuť a arómu aj do cukroviniek či flambovaných jedál.