Sheep Dip Blended Malt

Sheep Dip je škótska blended malt whisky vytvorená zmiešaním až 16-ich single maltiek. Predovšetkým jednosladové whisky z Highlandu sú miešané s jemnými whisky zo Speyside a dymovými z regiónu Islay.

Prečo práve názov Sheep Dip? Škótsky farmári sa chceli vyhnúť plateniu daní z ich vlastných domácich destilátov, tak začali sudy so svojou whisky označovať veľkým nápisom "Sheep Dip" (ovčí insekticíd na parazity). Žiaden úradník by si na odber a ochutnanie takejto tekutiny netrúfol.

Farba: bohatá zlatá s medenými odleskami
Vôňa: delikátna a rafinovaná, mäkké kvetinové a komplexné ovocné tóny, melón, hruška a pomaranč so stopami mandlí
Chuť: jemná a elegantná, hlavná chuť whisky Highland a Speyside, na dochuti sa začína objavovať Speyside a na záver náznaky dymovej whisky z Islay.