Set vín Primitivo
Di Camillo Khora Primitivo Salento je talianske tiché červené víno zo 100 % hrozna odrody Primitivo. Pochádza z vinohradníckej oblasti Salento (Primitivo Salento I.G.P.), Taliansko, kde bolo vyrobené s pomocou tradičných vinárskych postupov. Má očarujúcu višňovo červenú farbu, štruktúrové zaobelené telo a intenzívnu vôňu, z ktorej vystupujú tóny čerešní a jemných kvetov.
Farba: višňová
Vôňa: intenzívna, čerešne a jemné kvetinové tóny
Chuť: štruktúrovaná, robustná a s plným telom
Di Camillo Khora Primitivo Di Manduria je talianske tiché červené víno s hrozna odrody 100 % Primitivo, vinohradnícka oblasť Primitivo di Manduria D.O.P., Taliansko. Vyrába sa s pomocou tradičnej vinifikačnej metódy. Na pohľad zaujme krásnou rubínovo červenou farbou, v ktorej sa mihotjú granátové odlesky. Štruktúrovaná chuť pripomína kakao a tabak, kým vôňa k vám priveje ovocné tóny zrelého tmavého ovocia v podobe čerešní, sliviek a černíc.
Farba: rubínovo červená s granátovými odleskami
Vôňa: ovocná, čerešne, slivky a černice
Chuť: štruktúrovaná s tónmi kakaa a tabaku
Čerstvé a ľahko kombinovateľné suché organické červené víno, odroda Primitivo, oblasť Puglia, s označením kvality I.G.T. Úroda sa ručne zbiera zvyčajne v poslednej dekáde augusta. Hrozno sa jemne sa vylisuje a ochladí na 5 ° C. Nechá sa macerovať na koži asi 2 hodiny, čím sa muštu poskytne svetlý ružovkastý nádych. Po lisovaní za chladu sa mušt vloží do nádrží z nehrdzavejúcej ocele a fermentácia sa aktivuje vybranými kvasnicami pri kontrolovanej teplote 15°C.
Farba: ružová s fialovými odrazmi
Vôňa a chuť: príjemná a svieža, s náznakom bobúľ a jahôd
Aktuálne z nášho blogu 
