Set Speyside whisky

Meikle Tòir 5 ročná The Original je klasická single malt whisky, ktorá je skutočným šampiónom rašelinovej snahy. Vyrába sa z pevninskej rašeliny zo St. Fergus a jej chuťový prínos je sladší, než sa očakáva od pobrežnej rašeliny.

Whisky sa vyrába v pálenici GlenAllachie v Speyside, Škótsko. O vznik tejto whisky sa postaral Master Distiller Billy Walker. Použitím prémiovej pevninskej rašeliny sa dosiahne dubový, sladko-dymový štýl, procesom predĺženého kvasenia, náročnej destilácie a odborného zrenia sa destilát dostáva na vrchol. Po 5 rokoch trpezlivého spánku musí destilát v každom sude spĺňať prísne normy práve Billyho Walkera a jeho tímu, aby sa dostal do fľaše.

Použité boli prvo plnené ex-bourbon sudy, sudy z amerického panenského duba a Rye sudy. Fľaše boli plnené s obsahom alkoholu 50 % a nachádzajú sa v darčekových krabičkách.

Škótsky ilustrátor Iain McIntosh bol poverený vytvorením ručne kreslenej ilustrácie, ktorá zachytáva krásne, ale drsné prostredie severského Speyside. Ústredný vrchol je inšpirovaný Ben Rinnes - najvyšším vrchom v tejto oblasti.

Starostlivo vybraná zemitá paleta farieb poukazuje na dymový chuťový profil whisky a bola inšpirovaná prírodou v okolí liehovaru GlenAllachie: machom, dubom, vresom a oblohou.