Set Rémy Martin VSOP + Polignac VSOP Biologique Organic
Rémy Martin VSOP (Very Superior Old Pale) je dokonalý francúzsky koňak s hladkou, bohatou a najmä vyváženou chuťou. Od roku 1724 je značka Rémy Martin poháňaná jediným cieľom, zachytiť srdce koňaku: Cognac Fine Champagne.
Rémy Martin VSOP stelesňuje dokonalú harmóniu silných a elegantných vôní. Je to symbol umenia hlavného Cellar Mastra. Je vyrobený zo zmesi koňakov Grande a Petite Champagne a zrel minimálne 4 roky vo francúzskych dubových sudoch.
Ide o jeden z najpopulárnejších koňakov na trhu a v priebehu rokov získal množstvo ocenení. Je tiež obľúbený medzi celebritami, vrátane Jay-Z, ktorý spomenul koňak v niekoľkých svojich piesňach.
Farba: jantárová s hnedými odleskami
Vôňa: vanilka, dub, marhule, jablká, kvety, olivy, cereálie
Chuť: sladké drievko, sušené ovocie, pečivo, zázvor
Záver: stredne dlhý, ovocie, med, bylinky, korenie
Ocenenia:
Dvojitá zlatá medaila zo San Francisco World Spirits Competition, 2012
Zlatá medaila z International Wine and Spirit Competition, 2011
Jedinečný Prince Hubert de Polignac VSOP Biologique Organic je vyrobený z ekologicky pestovaného hrozna a vykazuje mimoriadne ovocný charakter a jedinečne čistú arómu.
Keď sa Prince Hubert de Polignac Cognac rozhodol obnoviť svoju organickú kvalitu, bolo pre značku samozrejmé, že bude rešpektovať očakávania spotrebiteľov, ale zároveň pôjde ešte ďalej pri výrobe čo najekologickejšieho koňaku. Tým, že zrušila škatuľu, pracovala s uzáverom s drevenou hlavou a mala plne recyklovateľný plechový uzáver.
Ide o zmes 10 eaux-de-vie od partnerov z ekologického poľnohospodárstva, vyrobené z 60 % Fins Bois, 20 % Grande Champagne, 20 % Petite Champagne. Zreje 6 až 10 rokov, redukuje sa v 4 fázach v silne opečených sudoch z duba Limousin, po ktorých nasleduje zrenie v sudoch z červeného duba (vyzreté).
Prince Hubert de Polignac VSOP používa aj 15 % sušeného a drveného odpadu z hroznových strapcov, 40 % recyklovaného papiera a 45 % panenskej buničiny. Tento koňak znižuje svoj uhlíkový dopad o 20 % a vyrába sa pomocou 100 % ekologickej elektrickej energie. Atramenty a farby sa vyvíjajú len s použitím skutočných prírodných pigmentov z rastlín a minerálov.
Fľaše boli plnené s obsahom alkoholu 40 %. Koňak Polignac VSOP Organic sa môže podávať čistý alebo s ľadom. Prípadne sa výborne mieša do rôznych koktailov.
Farba: mahagónová
Vôňa: citrusy, škorica
Chuť: hladká, aromatická, vanilka
Aktuálne z nášho blogu 
