Ron Tepuy Monumento

Ron Tepuy Monumento je super-prémiový venezuelský tmavý rum, ktorý predstavuje hlbšiu, robustnejšiu a komplexnejšiu tvár značky Ron Tepuy. Je inšpirovaný venezuelskými stolovými horami tepuy – dramatickými prírodnými útvarmi vystupujúcimi nad dažďový prales, ktoré symbolizujú čas, trpezlivosť a výnimočnosť. Práve táto filozofia sa premieta do sloganu značky „The Height of Perfection“.

Rum pochádza z destilérie Destilería Unidas S.A. / DUSA, rodinnej venezuelskej destilérie s tradíciou od roku 1959. DUSA využíva kombináciu rôznych destilačných techník, tropické zrenie a sherry cask finishing na vytváranie rumov s hĺbkou, eleganciou a štruktúrou.

Monumento je blend vedený najmä pot still destilátmi a ťažšími rumovými štýlmi, vďaka čomu pôsobí plnšie, intenzívnejšie a výraznejšie než Destino. Zreje až 12 rokov v americkom dube po bourbone a následne prechádza komplexným trojitým finishom v sudoch po Pedro Ximénez, Amontillado a Oloroso sherry. Táto kombinácia mu dodáva vrstvy sušeného ovocia, korenia, orechov, dubu a tmavej čokolády.

Vo vôni sa najskôr objavuje rovnováha medzi čiernymi čerešňami a korením, ktorá postupne prechádza do tónov sušených sliviek a toastového dubu. Chuť je mäkká, plná a štruktúrovaná, s tónmi sušených sliviek, pražených orechov, dubu, intenzívneho korenia a tmavej čokolády. Ron Tepuy Monumento je ideálny na pomalé vychutnávanie čistý alebo s veľkou kockou ľadu.