Marsen Borovička

Marsen Borovička je prémiový destilát z borievok (jalovca), vyrobený remeselným spôsobom v rodinnej pálenici Marsen v Marcelovej. Prináša čistú, prírodnú chuť a jemné tóny lesa.

Destilát vzniká výberom kvalitných zdravých borievok z miestnych sadov, ktoré sú ručne triedené a fermentované v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách, bez prístupu vzduchu.

Potom prebieha trojnásobná destilácia moderným zariadením, čím sa vytvára čistý a koncentrovaný základ.

Po destilácii sa destilát riedi vodou na 40 % alkoholu, a necháva dozrievať niekoľko mesiacov, prípadne rokov, v nerezových nádobách. 

Vôňa Borovičky je výrazná a lesná – cítiť borievky, čisté drevnaté tóny a dotyk prírody. Chuť je jemná, harmonická, s alkoholovým základom, bez dramatickej drsnosti, ideálna ako digestív .

Marsen, založený v roku 2006, je známy svojimi odrodovými destilátmi – z marhúľ, sliviek, hrušiek a ďalších – ocenený viacerými medailami na domácich i zahraničných súťažiach; borovičku vyrába v rovnakom štýle – remeselne, v limitovaných sériách a bez dodatkov.