Gammel Dansk Bitter Dram

Gammel Dansk Bitter Dram je horký jarabinový likér pochádzajúci z Dánska. Vyrába sa už od roku 1964 a jeho dlhú tradíciu potvrdzuje aj názov "Gammel Dansk," ktorý v preklade doslovne znamená starý dánsky.

Je to likér, ktorý sa pýši tým, že nemá horko-sladkú príchuť, ani medicínske tóny. Má dokonalo harmonicky zladené chute - tak, aby žiadna nevyčnievala nad inú. O dôkladne stráženej receptúre sa vie len to, že základ tvoria plody jarabiny vtáčej a obsahuje celkovo až 29 botaník a korenín ako zázvor, muškátový oriešok, aníz, koreň archangeliky, či škoricu. Všetky botaniká a koreniny sa po namiešaní v správnom pomere spolu 3 mesiace nechávajú macerovať v čistom alkohole. Následne sa likér zjemňuje vodou na finálny 38 % obsah alkoholu, ktorý putuje do fliaš.

Dizajn fliaš vás prekvapí svojim ľahkým vtipom. Navrhol ho architekt Bent Severin z niekdajšej dánskej sklárne Kastrup Glasværk tak, že vďaka dlhému, špeciálne tvarovanému hrdlu budete počuť charakteristický chichotavý zvuk pri každom nalievaní z fľaše.