Gammel Dansk

Gammel Dansk je ikonický dánsky bylinný likér, ktorý bol prvýkrát predstavený v roku 1964. Vytvorený bol spoločnosťou Danish Distillers ako reakcia na rastúcu popularitu zahraničných bitterov, pričom cieľom bolo priniesť autentický dánsky produkt. Receptúra likéru kombinuje viac ako 30 druhov korenín a bylín – od škorice a zázvoru až po hviezdičkový aníz – a dodnes sa uchováva v prísnej tajnosti.

Gammel Dansk sa stal národným symbolom Dánska a tradične sa pije ako aperitív či digestív pri výnimočných príležitostiach, ale aj pri raňajkách či sviatočných prípitkoch. Jeho horko-korenistý charakter reprezentuje kategóriu bitterov a zosobňuje severský prístup k tradícii, remeslu a pohostinnosti.