Dignitat Cava Brut Nature

Dignitat Cava Brut Nature je elegantné šumivé víno z Katalánska, ktoré osloví milovníkov suchých a rafinovaných bublín. Vyrába sa tradičnou metódou druhotného kvasenia vo fľaši a zreje 14 mesiacov na kvasinkách, čo mu dodáva komplexnosť a jemnú perláž.

Toto víno pochádza z oblasti DO Cava v Španielsku a je vyrobené z odrôd hrozna Xarello (45 %), Macabeo (25 %) a Parellada (30 %). Obsahuje len 0,8 g/l zvyškového cukru a má alkohol 11,5 %.

Víno má bledú slamovožltú farbu s jemnými a pretrvávajúcimi bublinkami. Vo vôni dominujú tóny kvetov, zrelého ovocia a jemné náznaky pečiva. Chuť je živá, s vyváženou kyselinkou a dlhotrvajúcim, jemným záverom, ktorý podčiarkuje jeho charakter Brut Nature.

Dignitat Cava Brut Nature je ideálne ako aperitív, ale výborne sa hodí aj k predjedlám, tapas, morským plodom či ľahkým rybím pokrmom. Je to skvelá voľba pre tých, ktorí hľadajú autentické a elegantné šumivé víno s minimálnym obsahom cukru.