Chateau Rúbaň Svoj Sen 2023, 0,5l
Vyber si správne poháre a syrové delikatesy, ktoré dokonale doplnia jeho chuť.
Slovenské akostné značkové biele sladké víno. Odroda Svoj sen, ročník 2023, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť.
Hrozno tohto málo pestovaného novošľachtenca Svoj sen (Rulandské šedé x Leánka x Rizling rýnsky) bolo zberané v najlepšej technologickej zrelosti. Ideálny obsah kyselín a prírodných cukrov umožnil spracovanie v reduktívnych podmienkach so šesťmesačným ležaním na kvasničných kaloch. 10 % vína vyzrievalo počas 6 mesiacov aj v nových drevených sudoch z kombinácie agátového a dubového dreva, ktoré ešte obohacujú celú štruktúru vína o jemné taníny a vyzdvihujú ovocné tóny.
Víno živej žlto-zelenej farby. Vôňa zaujme viacvrstvovou paletou tónov citrusového ovocia s nádychom zrelých marhúľ a šalvie. Dopĺňajú ju tóny pomarančovej kôry a čerstvo odtrhnutých letných hrušiek, čo potvrdzuje plná chuť v ústach po prehltnutí. Dochuť vína je zakončená lahodným citrusovo-minerálnym podtónom.
Odporúčame podávať pri teplote 9 - 10 °C. Fľašová zrelosť 3 - 5 roky.
Aktuálne z nášho blogu 
