Chateau de Jau Cotes du Roussillon 2020

Chateau de Jau Côtes du Roussillon Villages je príjemné červené francúzske víno z ročníku 2020, ktoré je vyrobené z odrody hrozna Syrah 50 %, Grenache Noir 30 %, Cariganan 20 %. Vinohradnícka oblasť údolia Agly, Côtes du Roussillon Villages, Francúzsko. Ide o veľmi výživnú a významnú vinohradnícku oblasť o veľkosti 100 hektárov.

Vinifikácia prebieha zberom hrozna pri optimálnej teplote. Rôzne odrody hrozna sú vinfikované oddelene a to tradičným spôsobom. Macerované sú 2 až 3 týždne. Následne sa zmiešali a naplnili do nerezových kadí v pivniciach vinárstva.

Skvelo sa hodí k syrom, údeninám a grilovanej zelenine.

Farba: rubínová s hnedými odleskami
Vôňa: bohatá, černice, červené ovocie, sladké drievko, olivy
Chuť: silná, intenzívna, elegantná, taníny, plné telo, maliny, jahody
Záver: dlhý, príjemný, škorica, korenie, slivky, olivy, sladké drievko