Borovička Rusínska 1l

Borovička Rusínska je slovenský tradičný destilát, ktorý čerpá inšpiráciu z rusínskej kultúrnej oblasti v Ondavskej vrchovine a Čiernej hore. Produkcia sa sústreďuje vo výrobkoch spoločnosti Vanapo a ďalších regionálnych distribútorov, zdôrazňujúc silné väzby na prírodné zdroje – hlavne kvalitnú demineralizovanú vodu vyvierajúcu práve v podhorských oblastiach.

Výroba začína použitím veľmi jemného liehu, ktorý je následne ochutený prírodným borievkovým destilátom získaným frakčnou destiláciou borievok z Poloninských Karpát, zbieraných po prvom mraze – v tom čase sú najaromatickejšie.

o ochutení sa destilát riedi vodou z prameňa a výsledok má štandardný obsah alkoholu 40 %.

Borovička Rusínska prináša intenzívnu vôňu pripomínajúcu karamelovú čerstvú ihličnato‑borovicovú arómu – mäkkú a prirodzenú, nie chemicky umelú. Chuť je suchá, svieža a výrazne borievková – jej silnejšie tóny sú typické pre "juniper brandy" a veľmi podobné ginu, no s výraznejšou korenistou hĺbkou.