Benromach Contrasts: Virgin Oak 2013
Táto exkluzívna edícia whisky Benromach Virgin Oak 2013 patrí do série Contrasts, v ktorej destiléria Benromach skúma netradičné pocty svojho vlastného štýlu. Contrasts: Virgin Oak využíva prvo-plnené americké dubové sudy, ktoré pred použitím prešli sušením na vzduchu a následným jemným spálením.
Destilácia prebehla v roku 2013 a whisky zrela približne 10 rokov v týchto nových sudoch.
Vo vôni možno odhaliť vôňu prezretého banánu, čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy a jemného karamelu s vanilkou. Chuť otvára výrazný tón sevillskej pomarančovej kôry, doplnená bohatým butterscotch (kyslo-sladký karamel), hladkým dymom a jemnou vanilkou.
Záver je dlhý, citrusový s dozvukom dozretého dubu a jemným dymom.
Tento výraz ponúka zaujímavú alternatívu: miesto tradičného použitia sudov po sherry či bourbone sa zameriava na čistú, dubovo-intenzívne zrenie – ideálne pre znalcov hľadajúcich jemne odlišný, ale vysoko kvalitný Speyside single malt.
