The Balvenie 16 ročná French Oak

The Balvenie 16 ročná French Oak je elegantná single malt whisky zo škótskeho Speyside, ktorá spája tradičné remeslo s inovatívnym prístupom k dozrievaniu.

Táto whisky bola najprv 16 rokov zrejúca v amerických dubových sudoch, čo jej dodalo klasické tóny medu a vanilky. Následne bola dokončená v sudoch po Pineau des Charentes, fortifikovanom víne z oblasti Charentes vo Francúzsku, ktoré vzniká zmiešaním čerstvej hroznovej šťavy s mladým koňakom a následným zrením. Tento inovatívny prístup prináša do whisky nové vrstvy chutí a aróm.

Vo vôni dominujú jemné kvetinové tóny lotosu a muškátu, doplnené o náznaky čerstvej lúčnej trávy a šupky zo zeleného jablka. Na podnebí sa objavuje energizujúca kombinácia citrónovej kôry a grapefruitu, sprevádzaná sladkosťou glazovaného ovocia a korením z koreňa zázvoru. Záver je osviežujúci a stredne dlhý, s pretrvávajúcimi tónmi citrusov a medového melónu.

Balvenie je známa svojím dôrazom na tradičné metódy výroby whisky, ako aj neustálou snahou o inovácie. Použitie sudov po Pineau des Charentes je prvým takýmto experimentom v 130-ročnej histórii liehovaru. Táto edícia je súčasťou série Cask Finishes, ktorú Balvenie rozvíja od roku 1983 pod vedením malt mastera Davida C. Stewarta MBE.

Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 47,6 % s objemom 0,7 l. Dodávané v darčekovej tube.