Veuve Clicquot Vintage Millesime 2015

Veuve Clicquot Vintage Millésimé 2015 je ročníkové šampanské vytvorené len v rokoch, ktoré spĺňajú prísne kvalitatívne kritériá domu Veuve Clicquot. Ročník 2015 sa vyznačoval teplým a slnečným počasím, ktoré prinieslo hrozno s výbornou zrelosťou, koncentráciou a výraznou aromatikou.

Kupáž je založená najmä na 50 % Pinot Noir, ktorý dodáva vínu typickú silu, štruktúru a hĺbku, doplnený o 30 % Chardonnay pre eleganciu, sviežosť a jemnosť a 20 % Meunier. Víno zrelo niekoľko rokov na kaloch v pivniciach domu Veuve Clicquot, čím získalo komplexnosť, jemné perlenie a harmonický charakter.

Vo vôni dominujú citrusové tóny pomaranča, grepu a citrónovej kôry, ktoré sa prelínajú s arómami sušienok, briošky a pomarančovej marmelády. Objavujú sa aj sušené marhule, datle, pražené mandle, lieskovce a med. Chuť je svieža, plná energie, s intenzívnym a dlhým záverom.

Výsledkom je šampanské s bohatým telom, krásnou rovnováhou medzi ovocnosťou, minerálnou sviežosťou a jemnými toastovými tónmi. Vintage 2015 je ideálne na slávnostné príležitosti, gastronomické párovanie aj archiváciu.