The GlenAllachie 35 ročná Cask Strength

The GlenAllachie 35 ročná Cask Strength predstavuje vrchol umenia destilérie GlenAllachie. Táto výnimočná škótska single malt whisky zo Speyside zrela viac než tri desaťročia, počas ktorých získala mimoriadnu hĺbku, eleganciu a komplexnosť.

S dôkladnou precíznosťou vybral hlavný destilér Billy Walker zo svojho závideniahodného zásobníka štyri výnimočné typy sudov, ktoré boli fľašované ako The GlenAllachie 1990, 35-ročná: panenský dub Mizunara, panenský americký dub, sherry Oloroso a sherry Pedro Ximénez.

Táto single malt predstavuje vzácne použitie panenského dubu Mizunara, cenného japonského dreva pochádzajúceho z 200-ročných stromov. Harmonizáciou Mizunary s tromi ikonickými a osvedčenými typmi sudov vytvára táto majstrovská malt symfóniu chutí, ktorá vyvažuje teplé korenie, lahodné sušené ovocie, krémovú vanilku a bohatú melasu do rafinovaného a plného výrazu.

Plnenie v sudovej sile zachováva prirodzený charakter whisky, jej plné telo a autentickú arómu. Každá kvapka odráža precízny výber sudov a trpezlivé dozrievanie v ideálnych podmienkach.

Vo vôni sa prelínajú tóny sušeného ovocia, tmavého medu, starého dreva a jemného korenia. Chuť je bohatá a zamatová, s náznakmi horkej čokolády, karamelu, pražených orechov a kandizovaného ovocia. Dlhý, hrejivý záver prináša elegantné dubové tóny a pretrvávajúcu sladkú stopu.

Obsah alkoholu 50,2 % podčiarkuje štruktúru a intenzitu, pričom stále zachováva harmonickú vyváženosť typickú pre vyzreté whisky zo Speyside.

35-ročné whisky patria medzi najvzácnejšie kategórie v portfóliu škótskych destilérií. Táto edícia je určená pre náročných znalcov a zberateľov, ktorí hľadajú výnimočný kus s investičným potenciálom.

The GlenAllachie 35 ročná Cask Strength 0,7 l je ideálna na slávnostné príležitosti alebo ako prestížny darček. Odporúčame podávať v degustačnom pohári pri izbovej teplote, prípadne s pár kvapkami vody pre otvorenie ďalších aromatických vrstiev.