Solera Blended Rum Kirk and Sweeney

Solera blended rum je špeciálny typ rumu, ktorý zreje jedinečným spôsobom známym ako Solera systém. Ide o tradičnú metódu miešania rôzne starých destilátov, pri ktorej sa neustále dopĺňajú sudy – mladší rum sa mieša so starším, čím vzniká dokonale vyvážený výsledok s hladkou, zladenou chuťou.

Čo je Solera metóda

Systém Solera pochádza zo Španielska, kde sa pôvodne používal pri výrobe sherry. V prípade rumu spočíva v postupnom miešaní vrstiev rôzne starých destilátov v dubových sudoch. Najstaršie rumy dodávajú hĺbku a komplexnosť, mladšie zase sviežosť a energiu. Výsledkom je rum s výnimočne hladkým profilom, ktorý pôsobí staršie, než v skutočnosti je.

Chuť a charakter

Solera rumy sú známe svojou harmonickou, sladkastou a jemnou chuťou. Typicky v nich nájdete tóny karamelu, vanilky, sušeného ovocia, medu a čokolády. Vďaka zreniu v rôznych typoch sudov – často po sherry, bourbone či víne – získavajú nádhernú komplexnosť a dlhý, elegantný záver.

Legendárne Solera rumy

Medzi ikonické príklady patria známe značky ako Zacapa alebo Dos Maderas, ktoré preslávili tento štýl po celom svete. Každý z nich predstavuje iný prístup k miešaniu, no spája ich rovnaká filozofia – dosiahnuť absolútnu rovnováhu medzi vekom, arómou a chuťou.

Prečo si vybrať Solera blended rum

Solera rum je ideálny pre tých, ktorí hľadajú jemnosť, eleganciu a bohatý chuťový zážitok. Je dokonalý na pomalé popíjanie, degustácie aj ako luxusný darček pre milovníkov karibských rumov.