Set La Hechicera + Goriffee Colombia Popayan Reserve 250g
La Hechicera znamená po španielsky „čarodejnica.” Pod týmto názvom sa ukrýva výnimočný melasový rum inšpirovaný mystickou krásou kolumbijského života a prírody. Už po 3 generácie ho vyrába kolumbijská rodina Riascos.
Základom je majstrovsky namiešaná zmes rumov zrejúcich 12 až 21 rokov v oblasti divokého karibského pobrežia Kolumbie. Spolu so zrením systémom solera v ex-bourbon sudoch vznikol skvelý chuťový profil s tónmi dubového dreva, karamelu, pomarančovej kôry, čerstvej praženej kávy a tabaku.
Kolumbijský rum La Hechicera si najlepšie vychutnáte samostatne alebo len s kockou ľadu. Ide o čistý prírodný rum bez pridaných farbív, cukrov a dochucovadiel, ktorý sa nachádza v peknom darčekovom balení.
Goriffee Colombia Popayan Reserve pochádza z regiónu Cauca v Kolumbii, kde na náhornej plošine vo výške 1 700 m n. m. pestuje kávu 50 malých rodinných fariem. Tieto farmy sú súčasťou programu spoločnosti Cofinet, ktorá farmárov podporuje v agrolesníckom pestovaní a zameraní na kvalitu. Najlepšie zrná vybrané pre Popayan Reserve získavajú prémiovú odmenu, čo zabezpečuje nielen výnimočnú chuť kávy, ale aj spravodlivé podmienky pre pestovateľov.
Táto 100 % Arabika odrody Castillo prechádza mokrým (washed) spracovaním, ktoré jej dodáva čistý, jasný chuťový profil. V každom dúšku sa spájajú sladké tóny karamelu a mliečnej čokolády, jemná oriešková dochuť a osviežujúca vôňa kandizovaného pomaranča. Výsledkom je vyvážené espresso s príjemnou sladkosťou a jemnou aciditou.
Goriffee Colombia Popayan Reserve je ideálna voľba pre milovníkov kvalitnej výberovej kávy. Či už ju pripravíte ako espresso alebo v alternatívnych metódach, vždy ponúkne bohatý a harmonický chuťový zážitok s príbehom farmárov, ktorí ju s láskou pestujú.
Aktuálne z nášho blogu 
