Set El Mayor Añejo + Don Julio Añejo
El Mayor Añejo je 100 % Blue Agave Añejo tequila, určená na pomalé, rozjímavé popíjanie. Zreje v sudoch z bieleho duba 18 až 36 mesiacov, aby poskytla sofistikovane hladký produkt.
El Mayor Añejo je destilát, ktorý predstavuje dokonalosť vo výrobe tequily, vyrábaný v renomovanom liehovare El Mayor v Mexiku.
Vizuálne sa prezentuje intenzívnou jantárovou farbou so zlatými odtieňmi, ktoré sa na svetle trblietajú. V nose sa tequila prejavuje bohatým a lákavým buketom, ktorý charakterizujú tóny vanilky a karamelu, obohatené o náznaky sladkého korenia, ako je škorica, a ľahký nádych citrusov.
Degustácia odhaľuje mimoriadne vyváženú a harmonickú tequilu. V chuti sa jej zamatová štruktúra mieša so sladkosťou pripomínajúcou med a sušené ovocie, po ktorej nasleduje záver, v ktorom sa objavujú aromatické dreviny a rafinované koreniny. Vývoj chutí je komplexný, ale vždy si zachováva veľkú eleganciu.
El Mayor Añejo je ideálny na vychutnávanie pri izbovej teplote, aby ste naplno ocenili všetky jeho nuansy. Je tiež vynikajúca ako základ pre sofistikované koktaily, ktoré si vyžadujú vysokokvalitnú tequilu. Tento produkt nie je len nápojom, ale aj degustačným zážitkom, ktorý sa vám vryje do pamäti.
Skvelá voľba na darovanie výnimočnej chvíle tým, ktorí ocenia vysokokvalitné destilované nápoje. Vďaka elegantnej fľaši a bohatej, komplexnej chuti je El Mayor Añejo prestížnym doplnkom každej zbierky.
Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 40 % s objemom 0,7 l.
Don Julio Añejo sa vyrába z agáve, ktorá sa pestuje v mexickom regióne Jalisco. Proces výroby Añejo sa líši od procesu výroby Silver tequily, a to najmä vďaka zreniu v dubových sudoch.
Po zbere agáve sa rastliny piñas starostlivo pripravia a uvaria, aby boli pripravené na fermentáciu. Po fermentácii sa destilujú, čím sa získa čistý alkohol. Potom nasleduje rozhodujúca fáza zrenia, počas ktorej sa tequila ukladá do dubových sudov, kde získava svoju farbu, chuť a vôňu. Dĺžka zrenia ovplyvňuje konečný charakter tequily. Don Julio Añejo zreje najmenej 1 až 3 roky, čo jej umožňuje rozvinúť komplexný a harmonický profil.
V tequile prevládajú tóny limetky, grapefruitu a mandarínky doplnené karamelom. Má plnú chuť s hlbokým charakterom. Prevláda sladké ovocie, ako sú jahody a čerešne s vanilkou a maslom. Veľmi dlhé medové dokončenie s trochou korenia.
Odporúčame podávať samostatne pri izbovej teplote alebo vychladenú.
Farba: jantárová s mahagónovými odleskami
Vôňa: karamel, vanilka, káva, korenie, drevo
Chuť: komplexná, vanilka, med, karamel, korenie, drevo, ovocie
Aktuálne z nášho blogu 
