Rulandské šedé Strana 1 z 1

Rulandské šedé je tradičná odroda bieleho vína, ktorá vznikla prirodzenou mutáciou známeho Pinot Noir. Vo svete ju nájdete pod viacerými názvami, najčastejšie ako Pinot Gris (Francúzsko), Pinot Grigio (Taliansko) či Szürkebarát (Maďarsko). Vďaka svojej charakteristickej ružovo-sivej šupke dokáže ponúknuť vínu s jemnú arómu, vyváženú kyselinku a príjemnú plnosť.

Ako chutí Rulandské šedé?

Víno z Rulandského šedého môže mať viacero podôb, od sviežich suchých štýlov až po jemne sladké verzie. Typicky prináša tóny hrušky, jablka, bielej broskyne či kvetinové a medové nuansy. V chladnejších oblastiach je výraznejšie minerálne, zatiaľ čo v teplejších regiónoch má plnšie telo a hladšiu textúru.

Ako vybrať kvalitné Rulandské šedé a k čomu ho podávať

Ak preferujete svieže a ľahšie vína, siahnite po suchých, minerálnych štýloch. Pre milovníkov jemne krémovej textúry sú vhodnejšie plnšie verzie s jemným zvyškovým cukrom. Rulandské šedé je výbornou voľbou k hydine, rybám, cestovinám v krémovej omáčke či syrom s jemnejšou arómou. Podávajte dobre vychladené.

Vyskúšajte slovenské Rulandské šedé od vinárstva Matyšák, alebo talianské Pinot Grigio od vinárstva Piccini. Pre ďalší výber odporúčame nazrieť aj do kategórie Sauvignon Blanc, ktorá ponúka svieže alternatívy s výraznejšou aromatikou.